Meniu

Sos olandez, cremă de brânză, susan & pogăcea · 450 g

Bacon, parmezan și pogăcea · 450 g

2 ochiuri de ou, friptură de vită, salată mixtă — prețul este la gramaj

Toast bread, guacamole, ceapă murată, măsline, roșii, coriandru, ulei de măsline, susan · 200 g

Pâine toast, ouă, sare, unt, mix salată, dressing miere-muștar, reducție de aceto · 200 g

2 ouă poșate, iaurt grecesc, chilli oil, mărar, usturoi, pâine · 200 g

Omletă din 3 ouă, unt, pâine toast, gochujang, chilli oil crunch, parmezan, chives · 250 g

Scrambled eggs, somon afumat, măsline, avocado, ceapă murată, lămâie, mix salată, dressing · 400 g

Steak de vită, pâine, ou poșat, guacamole, sos chimichurri, chilli oil, roșii cherry coapte

Pâine, burrata, prosciutto, ou poșat, pesto, roșii coapte, semințe de pin, busuioc · 250 g

Chia, lapte de cocos, miere, piersici caramelizate, dulceață de zmeură & fulgi de migdale · 300 g

Ceapă murată, roșii cherry coapte, pătrunjel, susan, ulei de măsline · 300 g

Cremă de ardei kapia, nuci, ulei de măsline, tahină, oțet balsamic, balsamic de rodie, lipie de porumb · 230 g

Salată de vinete coapte servită cu roșii și pâine · 400 g

Supă rece din castraveți, ardei, roșii, ulei de măsline, busuioc, castraveți murați și focaccia prăjită · 300 ml

Mix salată, camembert pane, dressing de miere și lămâie, dulceață de zmeură, mix de semințe · 300 g

Salată mixtă, piersici caramelizate, burrata, dressing, busuioc, prosciutto, reducție de aceto · 400 g

Salată romană, caesar dressing, pâine toast, piept de pui la grătar, fulgi de migdale, parmezan · 300 g

Castravete, măsline kalamata, oregano, roșii, ceapă roșie, brânză feta, ulei de măsline · 400 g

Roșii, busuioc, burrata, balsamic, sare maldon, ulei de măsline, vinegretă miere-muștar · 300 g

Creveți, dressing, castraveți, inele ceapă roșie, avocado, mix salată, lămâie · 250 g

Creveți, roșii, ardei, ceapă, feta, pătrunjel, mărar, lămâie, pâine · 350 g

Layered sandwich cu prosciutto cotto, brânză gouda și maioneză Dijon · 200 g

Sandwich cu 3 felii pâine toast, piept de pui, salată romană, roșii, sos maio-Dijon, ou prăjit · 300 g

Humus de năut, chiftele vită-miel, mentă, pătrunjel, zatar, chimion, rodie, reducție de rodie, pâine, muguri de pin, ulei de măsline · 400 g

Tentacule de caracatiță, cartof copt în coajă, sos alioli · 350 g

Cartofi prăjiți cu pătrunjel, sos piper verde, steak de vită — prețul este la gramaj

Antricot de vită, sos chimichurri (coriandru, pătrunjel, usturoi, ulei de măsline, lime) și cartof dulce copt — prețul este la gramaj

Pui crispy (marinat în iaurt), cartofi proaspeți prăjiți cu parmezan și usturoi, sos sriracha-mayo, pătrunjel · 500 g

Piept de curcan cu sos de hribi, fenicul caramelizat și cartofi dauphinoise · 350 g

Piept de pui umplut cu prosciutto cotto și brânză gouda, servit cu piure de cartofi și sos de muștar Dijon boabe · 400 g

Șnițel de pui, ou fiert, bacon crocant și salată, dressing de lămâie cu miere și parmezan ras · 350 g

Bol cu creveți, orez, avocado și sos aromat din usturoi, ulei de măsline, lime, lapte de cocos și coriandru · 300 g

Pulpă de pui, cartof copt în coajă, salată și sos lemon-butter · 400 g

Chiflă, sos sriracha-mayo, ananas copt, carne de vită, brânză young gouda, jalapeño, inele subțiri de ceapă roșie, coriandru

Chiflă, dulceață de ceapă roșie, carne de vită, sos mayo-dijon

Chiflă, ou ochi, bacon, carne de vită, ceapă murată, sos mayo-dijon, dulceață de ceapă (reducție) · 300 g

Chiflă, sos de maioneză cu wasabi-hrean-matcha, salată de castraveți Fabio (sos de soia, oțet, miere), carne de vită, brânză young gouda, ghimbir murat

Chiflă, sos de maioneză cu wasabi-hrean-matcha, salată de castraveți Fabio (sos de soia, oțet, miere), somon afumat, avocado, ghimbir murat

Chiflă, pui crispy, cheddar, bacon crocant, dulceață de ceapă, castraveți murați, sos de cheddar cu gochujang

200 g

200 g

Cartofi dauphinoise 6 buc., cu sos tartar · 200 g